Das Landgut „Monte del Palombaio“ wurde im Sinne des Eigentümers erbaut, um Freunden und Bekannten die Schönheit der römischen Berge nahe zu bringen.

Den Namen von der Anhöhe „Monte del Palombaio“ übernehmend, ist der Ort günstig gelegen, um den historischen bedeutenden Petersdom und die Castelli Romani zu erkunden.

Die Farm erstreckt sich über eine Fläche von 85 Hektar, auf der Trauben kultiviert werden.
Heute, dank moderner Technik wie dem „SEMIMOVENTE“, werden auch Kastanienbäume, Olivebäume und Haselnusssträucher angepflanzt.